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Top10 懷孕不過胖飲食小秘訣

「吃下的食物只胖胎兒,不胖自己」是所有孕媽咪最大的期望,大部分的女性懷孕後食量會增加,所以懷孕媽咪都會擔心孕期體重過重(一般建議孕期體重增加在10~14公斤),也有不少的孕媽咪總體重增加超過17公斤,其實孕期體重增加過多或太少,對胎兒健康有一定的影響,以下就要來分享十項如何吃的健康又不過胖的小秘訣。
1.懷孕初期就大吃大喝,最容易胖自己

懷孕6個月內胎兒不會長很快,所以不必急著在懷孕初期拼命吃,因為這時期媽咪所攝取的熱量多半會造成脂肪堆積,最容易胖到自己,尤其過度攝取零食、高糖分等垃圾食物,是孕婦發胖的最大原凶。

2.懷孕初期(0~3個月):最多增加一公斤

孕期前3個月只是胚胎,孕婦不用刻意增加體重,有些媽媽噁心、嘔吐、食慾不佳,所以此階段以能進食為原則。建議體重持平、飲食份量跟懷孕前一樣,每餐都有澱粉、蛋白質和蔬菜,只要飲食均衡,胎兒還是能吸收到足夠營養。 

3.懷孕中期(4~7個月):每個月增加1公斤
孕期中期即第4~7個月,食物種類及數量都應稍微增加,多攝取優質蛋白質(魚、肉、豆、蛋、奶蛋),每日大約比以前增加300千卡的熱量,孕期對鈣的需求大量增加,可以經常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。

4.懷孕後期(8~9個月):每個月增加1.5公斤
懷孕後期第8、9個月時,體重增加較快,飲食習慣照常,穀物攝取量不變,蛋白質與膠質攝取增加。穀類400~500克,肉禽蛋魚增至150克,牛奶500ml 。

  5.多以糙米、五穀米、燕麥片、全麥吐司等全榖類代替精緻糖類,可以攝取更多纖維質和營養素,搭配充足的水分可改善便秘的問題。

  6.熱量低的蔬菜類絕對是解饞的首選,先把湯的浮油撈掉,用蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、木耳、菇類等蔬菜煮湯當做點心,或者吃些生菜沙拉(選用低脂優格或和風醬熱量較少)。

  7. 外食孕媽咪在外面選餐時,盡量以蒸、煮、滷為佳,過鹹的食物建議用開水稍微洗一下再吃,並且每餐要吃到至少半碗的蔬菜,飯後水果建議自己先在家準備好。

  8.主食的選擇以糙米飯、湯麵為佳,避免高熱量、高鹽分的炒飯、炒麵、魯肉飯、燴飯、焗飯等。

  9.盡量少油(但是也不能完全不攝取油脂),有皮的肉類一律去皮、去肥肉,避免加工食品(如貢丸、香腸、培根、漢堡肉、蜜餞等等),因為加工食品的熱量是天然食物的2~3倍。

  10.用湯汁拌飯,淋肉汁、肉湯等於把油淋在飯上,所以要避免吃過量。吃麵時,湯麵的熱量比炒麵、乾麵、羹麵少很多,但不要把湯全喝光光。 擔心產後身材走樣的孕媽咪,可以參考上面的飲食小秘訣,萬一知道得太晚,沒關係,把握好產後半年的減重黃金期,還有機會恢復懷孕前的身材。